Tarihi Mısır Çarşısı’nda 1 saatte 20 bin kişiye aşure ikram edildi
Tarihi Mısır Çarşısı'nda bu yıl 23'üncüsü düzenlenen geleneksel aşure gününde, 20 bin kişilik aşure ikramı yapıldı.
Muharrem ayı dolayısıyla Fatih Belediyesi ve Mısır Çarşısı Esnafları Koruma ve
Yardımlaşma Derneği ile Malatya Pazarı Palancı Kuruyemişin ev sahipliğinde
Tarihi Mısır Çarşısında bu yıl üncüsü düzenlenen geleneksel aşure gününde,
20 bin kişilik aşure ikramı yapıldı.
İçerisinde 14 çeşit malzemenin bulunduğu ve
usta aşçılar tarafından dev kazanda pişirilen aşurenin tadına bakmak isteyen
vatandaşlar birbiriyle yarışırken, turistler ilk kez tattıkları ve ismini dahi
bilmedikleri aşureyi beğeniyle yedi.
Aşure kazanlarından birinin üzerine ay yıldız motifi yapıldı. Etkinlikte Fatih
Belediye Başkanı M. Ergün Turan, dev kazanın başına geçerek vatandaşlara
aşure ikram etti. Yaklaşık bir ton malzeme kullanılarak pişirilen aşure,
vatandaşlardan ve turistlerden tam not aldı. Aşurenin tadına bakmak için uzun
kuyruklar oluşturan vatandaşlar, rengârenk süslenen aşurenin fotoğrafını çekmek
için birbirleriyle yarıştı.
“Dünyanın birçok bölgesinden insan bu aşure kazanının etrafında”
Kazanın başında vatandaşlara aşure ikram eden Fatih Belediye Başkanı M.
Ergün Turan, aşurenin geleneğimizde önemli bir yerinin olduğunu söyledi. Mısır
Çarşısı’nda dünyanın her yerinden gelenlerin aşureyi tattığını ifade eden Turan,
“Muharrem ayı Müslümanlar için önemli bir ay. Birçok önemli hadisenin vuku
bulduğu mübarek bir zaman olmasının yanında, Hz. Hüseyin’in Kerbela’da şehit
edilmesinden dolayı bizler için bir matem ayı. Aşurenin de bizim geleneğimizde
önemli bir yeri var. Mısır Çarşısı da anlamlı, yıllardır buradaki esnafımız
geleneksel olarak bunu yapıyor. Burada nasıl bir birinden farklı tat bir araya
gelip güzel bir lezzeti oluşturuyorsa, şimdi dünyanın birçok bölgesinden insanlar
da bu aşure kazanının etrafında ayrı bir güzellik oluşturuyor. Aşure ikramını 23
yıldır geleneksel hale getiren Malatya Pazarı Palancı kuruyemiş çalışanlarından
Süleyman Kazan da 20 bin kişilik aşurenin 1 saatte dağıtıldığını söyledi. Aşure
alan ve tadına bakan vatandaşlar da aşureyi beğendiklerini belirtti. Hayatında ilk
kez aşure yiyen bazı turistler de aşurenin güzel olduğunu dile getirdi.
